Halve Tamme Derailed Fruit Train entstand aus einem ehrgeizigen Brauexperiment: ein einzelnes 2000-Liter-Basisbier wurde in fünf unterschiedliche fruchtige Varianten aufgeteilt. Dieses Sour Ale mit 7,5% ABV ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen der Nano-Brauerei Halve Tamme aus Zevenbergen und der Brouwerij Brouwersnös in Groenlo.

Der verspielte Name erfasst den chaotischen Geist des Projekts – ein mit Früchten beladener Zug, der aus den Gleisen gesprungen ist. Das Bier verbindet die Säure und Komplexität eines fermentierten Sours mit fruchtigen Noten, die während des Brauprozesses entwickelt wurden.