Black Tower ist ein Black IPA der Archea Brewery, Florenz' unabhängiger Craft-Brauerei, gegründet 2012. Dieses ehrgeizige Bier verbindet die Hopfenintensität einer amerikanischen IPA mit dem dunklen, gerösteten Charakter eines Stout. Es schenkt sich tiefschwarz mit einem vollen, anhaltenden Schaum ein.

Das Aroma offenbart Kiefer und gerösteten Kaffee neben scharfen Zitrus- und Grapefruit-Noten. Am Gaumen entstehen bittere und röstigen Aromen mit Anklängen von verbranntem Toffee und Nüssen. Ernsthaft gehopft und trocken im Abgang, schlägt Black Tower eine ausgewogene Balance – ein Bier, das gleichermaßen Hopfen-Enthusiasten und Stout-Trinker anspricht.