Vicaris Quinto ist ein goldblondes Ale der Brouwerij Dilewyns, das zum zwanzigsten Jahrestag der Vicaris-Bierreihe kreiert wurde. Der Name lehnt sich an das italienische Wort für fünf an – dies ist die fünfte Vicaris-Expression. Vincent Dilewyns braut in der Familientradition und verwendet nur Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe.

Dieses Bier verbindet eine angenehme Malzsüße mit subtilen Fruchtcharakteren und einem sanften bitteren Abgang. Knackig und gut karbonisiert, trinkt es sich mit einer leichten, erfrischenden Qualität. Ein unkompliziertes belgisches Blonde, das das Brauhandwerk respektiert, ohne unnötige Komplexität.