Ichnusa Anima Sarda verkörpert seit 1912 das sardische Brauereierbe. Gebraut in Assemini in der Nähe von Cagliari, kombiniert dieses helle Lager Gerstenmalz und Mais zu einem sauberen, ausgewogenen Bier.

Die Nase offenbart subtile Getreidenoten mit Honighinweisen. Am Gaumen entsteht ein leichter, malziger Charakter, gefolgt von einer angenehmen, gut definierten Bitterkeit, die zurückhaltend bleibt. Der Abgang ist trocken und knackig.

Bei 3°C am besten serviert, ist dies ein erfrischendes Lager, das seinen Charakter von der Insel selbst bezieht – geradlinig, anspruchslos und solide handwerklich gefertigt.