HODL from 8 Bit Brewing Company ist eine Hazy DIPA, die mit einem frischen und selbstbewussten Hopfenprofil zurückkehrt. Gebraut mit Simcoe, Citra und Cashmere Hopfen, liefert dieses Bier mit 8,9% ABV ein vollmundiges, fruchtiges Geschmackserlebnis, das Saftigkeit mit Biss verbindet. Der Name stammt aus der Krypto-Kultur und der unerschütterlichen Mentalität von Hodlern – so standhaft und kraftvoll wie das Bier selbst.

Im Glas präsentiert es sich in trübem Gold mit einer dicken, anhaltenden Schaumkrone. Die Nase offenbart Zitronenschale, tropische Noten und einen würzig-harzigen Charakter der Hopfensorten. Am Gaumen entstehen saftige Zitrusnoten von Orange und Grapefruit, mit einer zugrunde liegenden Bitterkeit, die trotz der Stärke elegant bleibt. Der Abgang ist trocken und anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Hauch von Hopfenbitterkeit.