Schoolmelk von Brouwerij De School ist eine Milkshake IPA, die Passionsfrucht und Laktose zu einem vollmundigen und geschmackvollen Erlebnis kombiniert. Gebraut mit Pilsner- und Pale-Ale-Malz und gehopft mit Chinook und Cascade, erhält dieses Bier während der Gärung Passionsfrucht-Zusätze für reichhaltige fruchtige Aromen und Geschmacksnoten.

Der Name ehrt die Geschichte der Brauerei, die 2017 von Brouwerij de Twee Knaapjes in Brouwerij De School umbenannt wurde. Diese unabhängige, in Amsterdam verwurzelte Brauerei ist eine der wenigen echten Brauereien mit eigenen Braukesseln in der Stadt.