De School Farmhouse ØL ist eine Saison von Brouwerij De School in Badhoevedorp, gebraut mit norwegischem Farmhouse-Hefe. Dieses Bier entstand aus einem ungewöhnlichen Experiment: Ein einzelner 2000-Liter-Ansatz von Basis-Bier wurde in fünf verschiedene fruchtige Varianten aufgeteilt, eine Zusammenarbeit mit Brouwerij Brouwersnös in Groenlo.

Das Bier präsentiert sich mit süßem und würzigem Charakter, ausgewogen durch bittere Noten von Malz, Hopfen und Hefe. Das Aroma ist vielschichtig und komplex, mit Anklängen von Lakritz, die zu einem trockenen Abgang führen. Ein Farmhouse Ale mit Persönlichkeit und sozialem Geist.