Brouwerij de Natte Gijt in Weert stellt Hellegijt her, ein kräftiges Russian Imperial Stout, das in Holzfässern gereift ist. Dieser Bunnahabhain-Ausdruck ruht in Ex-Whisky-Fässern und entwickelt einen dunklen, vielschichtigen Charakter. Die Nase zeigt Röstmalz-, Zartbitterschokoladen- und Kaffeenoten, während der Gaumen einen vollmundigen, mittelsüßen Körper mit ausgeprägter Bitterkeit im Abgang bietet.

Mit 12% ABV ist dies ein wärmendes, gehaltvolles Bier, das zum Nachdenken einlädt. Die Fasslagerung verleiht Komplexität und eine vinöse Qualität, die das traditionelle Stout-Konzept verfeinert.