Petrus Aged Red von Brouwerij De Brabandere ist eine charakteristische Mischung aus 85% Dubbel Bruin und 15% Aged Pale, angereichert mit natürlichem Kirschsaft. Dieses flämische Oud Bruin verbindet Monate der Holzreifung mit einem raffinierten Zusammenspiel von süßem und saurem Charakter.

Das Bier schenkt sich dunkelrot mit einem niedrigen, khakifarbenen Schaum ein. Die Nase wird von Kirscharomen angeführt, unterstützt durch Holzreifung und subtile Fruchtkomplexität. Der Gaumen ist voller als der ABV vermuten lässt, wobei Kirschgeschmäcker gegen die Säure der gereiften Komponente spielen.

Ein komplexes Bier, das De Brabanderes Brautraditionen in einem raffinierten Ausdruck zusammenbringt.