Kastaar ist ein authentisches blondes Ale der Brouwerij De Block in Merchtem, das seit den frühen 1930er Jahren gebraut wird. Dieses klassische belgische Bier balanciert Süße und Bitterkeit mit einer verfeinerten Harmonie von Geschmack und Farbe.

Die Nase zeigt fruchtige Ester mit ausgeprägten Noten von Pflaume und Apfel, ergänzt durch malzige Untertöne. Am Gaumen entfaltet sich ein voller und komplexer Charakter mit subtilen Gewürznoten und einer angenehmen Hopfenbitterkeit, die bis zum Abgang anhält. Das Bier hat einen guten Körper und bietet überraschende Tiefe für seinen bescheidenen Alkoholgehalt.