Gouwe Ouwe IJsbeer von Brouwerij De Blauwe IJsbeer ist eine Hommage an den Vater des Brauers. Dieses blonde Ale wird aus Gerstenmalz, Hopfen und Hefe hergestellt und vereint fruchtigen und malzigen Charakter in einem zugänglichen Paket.

Das Bier zeigt tropische und Zitrusnoten neben roten Früchten, unterstützt durch eine weiche, leicht süßliche Malzbasis. Mit 6% ABV bietet der Alkohol sanfte Wärme, ohne den Gaumen zu dominieren, und schafft so ein geschmackvolles und trinkbares blondes Ale.