Pareltje aan de Vliet ist das erste kommerzielle Bier der Brouwerij CAVÉ, das im Juli 2019 von ihrem Standort in Voorschoten veröffentlicht wurde. Dieses American Pale Ale wird mit drei verschiedenen Hopfensorten gebraut und bietet einen knackigen, zitrusbetonten Charakter, der sich ideal für wärmere Monate eignet.

Das Bier präsentiert sich mit trockenem Abgang, angenehmer Hopfenbitterkeit und subtiler Säure. Der Hopfencharakter ist gut integriert und hinterlässt einen befriedigenden Nachgeschmack. Mit 5,3% ABV trinkt es sich geschmeidig ohne Schwere und ist damit ein zugängliches und gleichzeitig geschmackvolles Pale Ale.