Anchor Go West! IPA aus San Francisco ist eine Hommage an den Geist des amerikanischen Goldrausches und benannt, um Abenteuerlust nach Westen zu inspirieren. Gebraut mit Pale 2-Row Malz und trocken gehopft mit einer charakteristischen Mischung aus vier amerikanischen Hopfensorten, liefert dieses goldene Bier geschichtete Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit-Schale und tropischen Früchten, ausgewogen mit Kiefer.

Der Gaumen öffnet sich mit einer süßen Malzbasis, bevor Zitrus- und Grapefruit-Noten auftauchen, begleitet von ausgeprägter Bitterkeit. Der Abgang ist scharf und trocken mit einem anhaltenden Grapefruit-Charakter. Für ein IPA ist die Bitterkeit typisch in ihrer Intensität, schneidet aber sauber durch, was dies zu einer ausgewogenen Interpretation des Stils macht.