Saison de Maestricht ist ein historisches Farmhouse Ale der Brouwerij Bosch, das nach einem Originalrezept aus dem Archiv der Brauerei gebraut wird. Dieses Saison verkörpert den knackigen, fruchtigen Charakter, der für diesen Stil typisch ist, mit einem trockenen und pfeffrigen Abgang. Das Bier spiegelt die Brautradition des späten 19. Jahrhunderts wider, als die Familie Bosch Brauereien sowohl in Lüttich als auch in Maastricht betrieb und dieses saisonale Farmhouse-Bier braute – damals beliebt wegen seiner erfrischenden Qualitäten.

Mit 6% ABV bietet es einen vollmundigen, fruchtigen Gaumen mit subtilen Bitternoten. Die Brouwerij Bosch, seit 1758 in Maastricht ansässig, ist die letzte vollständige Stadtbrauerei der Niederlande und bewahrt Originalbrauausrüstung aus einem Jahrhundert des Erbes.