Rise & Shine Cabernet Cortis ist ein Imperial Red Ale aus der Barrel-Aged Serie der Bronckhorster Brewing Company, gebraut in Rha, Niederlande. Mit 10,5% ABV reifte dieses bernsteinfarbene Bier in Cabernet Cortis Fässern, die weinähnliche Charakteristiken und dunkle Fruchtkomplementarität verleihen.

Karamell und Toffee führen das Aroma an, unterstützt durch Noten von Zitrusfrüchten und dunklen Beeren. Der Gaumen kombiniert reichhaltiges Malz mit dem vinösen Charakter der Fasslagerung. Vollmundig und wärmend liefert dieses sorgfältig handwerklich gebraute Bier Tiefe und Raffinesse.