Die Bronckhorster Brewing Company aus Gelderland präsentiert die Barrel Aged Series #25, eine ambitionierte Interpretation ihrer Angus Tripel, gereift in einer Mischung aus Heaven Hill Bourbon-Fässern und Apfelbranntwein-Fässern. Die duale Reifung schafft einen charakteristischen Charakter: Das Apfelbranntwein-Finish führt klare Apfelnoten ein, die den Kern-Tripel-Charakter des Bieres mit fruchtiger Tiefe ergänzen. Das Ergebnis ist ein komplexes, weiches Bier mit subtilen Holzeinflüssen und integrierter Wärme.

Während die Standard Angus Tripel frische, hopfige Töne bietet, entwickelt diese Barrel-Aged-Version größeren Körper und Rundheit. Die 10,5% ABV werden durch den Reifungsprozess gut aufgenommen und schaffen eine sanfte, alkoholhaltige Tripel mit geschichteter Komplexität.