Brixton Spark ist ein leichtes IPA der Brixton Brewery, der Südlondoner Brauerei, die 2013 in einem Eisenbahnbogen von zwei lokalen Paaren gegründet wurde. Dieses hopfenbetonte, trübe Ale wird mit Vienna- und Hafermalz gebraut und schafft eine zarte Malzbasis, die kühne Fruchtaromen unterstützt.

Wassermelone und Steinobst springen aus dem Glas und prägen das Aromaprofil dieses modernen, amerikanisch beeinflussten Stils. Am Gaumen setzen sich diese gleichen hellen Fruchtaromen fort, begleitet von einer sauberen, sanften Hopfenbitterkeit, die niemals harsch wird. Mit 2,5% ABV liefert Spark volles Aroma in einem sessionfähigen Paket – ideal für diejenigen, die ein erfrischendes, geschmackvolles Bier ohne Alkohollast suchen.