Über

Jonah and the Whale aus dem Brewpub De Kromme Haring ist ein fassgereiftes Porter, das durch Mischgärung mit den Hauskulturhefen der Brauerei geprägt wird. Das Ergebnis ist ein luxuriöses, vielschichtiges Bier mit Noten von Schokolade, Karamell, Pflaumen, Datteln und Kaffee. Dieses Bier ist dazu konzipiert, Geduld zu belohnen und entwickelt sich mit der Zeit weiter – ob frisch genossen oder über Jahre gelagert. Die Fasslagerung verleiht ihm Tiefe und subtile wilde Charakterzüge und hebt es über ein Standard-Porter hinaus zu etwas Nachdenklichem und Lohnendem.