Jack Hammer ist BrewDogs erbarmungslos bitteres West Coast IPA, gebraut in Ellon, Schottland. Mit 250 IBUs gehört es zu den aggressivsten gehopften Bieren, die die Brauerei je hergestellt hat. Doppelt trockengehopft mit Simcoe, Centennial, Columbus, Citra und Mosaic, entfesselt es einen unerbittlichen Angriff scharfer Grapefruit- und Zitrusaromen.

Der Gaumen bietet anhaltende Hopfenbitterkeit, gemildert durch ein Karamellmalz-Fundament und Anklänge von Aprikosensüße. Das Malz bietet Ballast, ohne die Kernidentität des Bieres zu schwächen. Dies ist ein kompromissloses Statement der West Coast Hop-Philosophie – ein Bier, das sich laut ankündigt und keinen Zweifel daran lässt, wo seine Prioritäten liegen.