Dogma ist ein ehrgeiziges schottisches Ale von BrewDog, das auf mehr als zehn verschiedenen Malzsorten basiert und mit schottischem Heidekraut-Honig verschnitten wird. Mit 7,8% ABV hebt es sich durch unkonventionelle Zusätze hervor: Guarana, Mohn und Kolanuss bringen charakteristische Komplexität auf den Gaumen.

Das Aroma führt mit Honig, Karamell und geröstetem Getreide an. Am Gaumen dominieren Honig-Noten den vollmundigen Körper, begleitet von Kräuter- und Bitternoten, die sich über den mittleren Gaumen entwickeln. Der Abgang ist geschmeidig und überraschend trinkbar für ein Ale dieser Stärke.