Chaos Theory ist ein ehrgeiziges IPA von BrewDog, gebraut mit einer Grundlage aus Pale Malt, Caramalt und Crystal Malt, die Struktur und subtile süßliche Untertöne bieten. Erstmals im Oktober 2008 gebraut, verkörpert dieses Bier BrewDogs Ansatz zum hopfenbetonten Brauen mit Zurückhaltung und Balance.

Grapefruit- und Zitruscharakter der Hopfen dominieren das Aroma, unterstützt durch reichhaltige Malzuntertöne. Am Gaumen liefert dieses Bier großzügige Hopfenbitterkeit ohne Harschheit, mit Anklängen von tropischen Früchten und einem sauberen Abgang, der die Bitterkeit angenehm nachwirken lässt.

Mit 7,1% ABV und 90 IBUs zeigt Chaos Theory die Raffinesse von BrewDogs Brauphilosophie – ein Bier, das beweist, dass Hopfenintensität keine Komplexität erfordert.