Oak & Mirrors ist ein Whiskey-Fass-gereiftes Imperial Porter der irischen Brauerei Brehon Brewhouse, ansässig in Carrickmacross. Dieses vollmundige dunkle Bier reift in Whiskey-Fässern und entwickelt ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das auf gerösteten Malzen aufbaut.

Das Aroma präsentiert dunkle Schokolade, Lakritz und geröstetes Getreide. Am Gaumen entstehen wärmende Whiskey-Noten neben Tabak und getrockneten roten Früchten, unterstützt durch einen kräftigen Körper und eine ausgezeichnete Textur. Der Abgang ist warm und geröstet, mit einer angenehmen Trockenheit, die die Fülle des Bieres ausgleicht.

Mit 7,5% ABV ist dies ein vielseitiges Porter, das hervorragend zu reichhaltigen Gerichten und würziger Küche passt.