Braufactum Colonia ist ein Kölsch, das in Frankfurt am Main gebraut wird und sich damit außerhalb des traditionellen Brauereizentrums Köln bewegt. Dieses fruchtige und würzige Bier präsentiert ein mildes, leichtes Bukett mit lebendiger Fruchtcharakteristik. Golden und klar im Glas, mit einer feinen, anhaltenden Schaumkrone.

Die Nase offenbart subtile Ananas- und frische Zitrusnoten neben frischem Brot und aromatischen Kräutern. Am Gaumen treffen körnige und knusprige Pale-Malt-Aromen auf Apfelfleisch und blumig-blättriges Bitterness, ausgewogen durch die Härte des Mineralwassers. Ein erfrischendes Sommerales, das sauber und knackig abklingt.