Edelweiss Dunkel ist ein dunkles Weizenbier aus Österreich, das von Brau Union nach traditionellen Methoden gebraut wird. Dieses kastanienbraune Dunkelweizen vereint den klassischen Charakter eines Weizenbiers mit einem tieferen, vollmundigeren Körper. Das Aroma zeigt Vanille, Zimt und geröstetes Malz, während der Gaumen brotartige, malzige Aromen mit subtilen Schokoladennoten und einem leichten fruchtigen Abgang aufweist.

Mit 5,5% ABV balanciert dieses Dunkelweizen Weizen- und Gerstenmalze in einem erfrischenden, lebendigen Paket. Hohe Karbonisierung und ein dichter Schaum sind Merkmale des Stils und führen zu einem sauberen, trockenen Abschluss, der das Malz durchscheinen lässt.