Brauerei Gebrüder Maisel, eine Familienbrauerei aus Bayreuth, Bayern, seit 1887, kreiert dieses American-Style IPA mit Zurückhaltung und Balance. Cascade-Hopfen liefert Grapefruit- und Zitruscharakter, ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Gerste und Spezialmalzen, die Struktur ohne übermäßige Süße bieten.

Der Gaumen ist knackig und fruchtig, mit einer gemessenen Hopfenbitterkeit, die sich integriert anfühlt, anstatt aggressiv zu wirken. Dies ist ein IPA, das über das gesamte Spektrum hinweg ansprechen soll – Hopfen-Enthusiasten werden genug Charakter finden, während diejenigen, die Malz bevorzugen, die ehrliche Struktur darunter zu schätzen wissen.