Vault City's Tropical Sour liefert eine Explosion exotischer Aromen: Mango, Mandarine und Passionsfrucht. Dieses fruchtige Sour der schottischen Brauerei spiegelt die wachsende Nachfrage nach authentischen, fruchtbasierten Getränken wider. Das Bier kombiniert scharfe Säure mit hellen tropischen Noten, wobei Frucht die Vorderseite dominiert.

Die Brauerei aus Edinburgh setzt eine einzigartige gemischte Gärungskultur aus Kveik- und Lactobacillus-Stämmen ein, die tropische Ester und angenehme Säuerlichkeit liefern. Ein Trockenhopping mit Cashmere und Bramling verleiht subtile Hopfencharaktere, die die Säuerlichkeit ergänzen. Dies ist ein hochgradig trinkbares Sour, das Frucht und Säure mit Geschick ausbalanciert.