Das Holsbeekse Tripel der Brouwerij De Vlier ist ein goldblondes, trübes Tripel mit einem kräftigen weißen Schaum. Gebraut mit drei Getreidesorten – Gerste, Weizen und Hafer – bietet dieses Bier einen charakteristischen Geschmack und einen vollmundigen Geschmackseindruck.

Das Aroma offenbart Noten von Brotkrumen und Getreide mit einer ausgeprägten hopfigen Note. Am Gaumen ist es glatt und substanziell, mit Malz- und Getreidegeschmacksrichtungen, die sich über den Geschmack entwickeln. Der Abgang ist bemerkenswert trocken, mit einer sauberen, bitteren Note, die angenehm anhält.

Mit 8% ABV ist dies ein robustes Tripel, das sich hervorragend zu deftigen Gerichten wie Schweinekotelett Dijonnaise oder Kalbsschnitzel mit Sahnesauce eignet.