Jopen Extra Stout ist ein niederländisches Stout mit 5,5% ABV, das einen Stil wiederbelebt, der die niederländische Brauerei von 1850 bis 1950 dominierte. Gebraut in der Jopenkerk, der zur Brauerei umgebauten Kirche im Zentrum von Haarlem, wo Jopen seit 2010 tätig ist, ist dies ein trockenes Stout auf Basis von geröstetem Gerstenmalz.

Das Bier ist pechschwarz mit cremigem Schaum. Das Aroma trägt dunkle Röstcharaktere mit Noten von Kakao und Nussigkeit. Am Gaumen ist es trocken und intensiv, mit Schokoladen-, Kaffee- und Karamellnoten, die sich über den Geschmack entwickeln. Der Abgang ist sauber und bitter, ganz im Sinne der traditionellen niederländischen Stout-Identität.