Sainte Nitouche Triple von der Brasserie de la Croix ist ein blondes Tripel, das mit Obergärung gebraut wird und 9,5% ABV aufweist. Wie alle Biere dieser familiengeführten Brauerei in Beyne-Heusay durchläuft es eine Nachgärung in der Flasche.

Das Bier präsentiert sich in orange-goldener Farbe mit mäßiger Schaumkrone. Aromatisch ist es süß und blumig. Am Gaumen ist es kräftig und prickelnd mit leichtem Hopfencharakter, ausgeprägten süßen Malznoten, Anklängen von Vanille und Keks, die zu einem bitter-süßen Abgang führen.

Mittelgewichtig mit großzügiger Karbonisierung, balanciert dieses Tripel Frucht- und Blumennoten mit ausreichend Bitterkeit und Adstringenz und wird zum Ende hin trocken.