Bockor ist ein klassisches Pilsner der Brouwerij Omer Vander Ghinste in Bellegem, einer flämischen Familienbrauerei, die seit 1892 braut. Ursprünglich 1937 als Ghinst Pils eingeführt, wurde es in Bockor umbenannt und war so erfolgreich, dass die Brauerei selbst 1977 den Namen annahm. Das Bier wird aus Gerstenmalz, Maisgrütze und feinen Hopfen gebraut, gefolgt von Gärung nach Lagerbier-Art.

Bockor entwickelt beim korrekten Einschenken eine feine Schaumkrone. Die Nase bietet angenehme Hopfencharakteristiken mit subtiler Bitterkeit. Der Gaumen ist sauber und erfrischend und liefert den knackigen, geradlinigen Charakter, den man von einem gut gemachten Pilsner erwartet.