Brouwerij Verhaeghe in Westflandern stellt dieses traditionelle flämische Kirschbier mit echten limburgischen Kirschen her, anstatt Aromen oder Extrakte zu verwenden. Die Basis ist ein rötlich-braunes Ale, das monatelang in Eichenfässern gereift ist. Um die Konsistenz zu wahren, mischt die Brauerei frische Chargen mit Anteilen von ein und zwei Jahre altem Bier.

Das Aroma zeigt herbe Kirsche, Eiche und leichte Säure. Der Gaumen bietet ein verfeinert ausgewogenes Süß-Sauer-Spiel mit Kirschsaftnoten, sanfte Säure und einen trockenen Abgang. Der Körper ist elegant und die Karbonisierung subtil – ein verfeinertes, erfrischendes Kriek mit charakteristischer flämischer Raffinesse.