Cazeau Tournay Tripel ist ein kräftiges blondes Tripel der Brasserie de Cazeau, einer familiengeführten Brauerei in Templeuve, Wallonien. Ursprünglich als Winterbier gebraut, erwies sich dieses Bier als so beliebt, dass es zu einem festen Bestandteil des Sortiments der Brauerei wurde.

Das Tournay Tripel kündigt sich mit einem ausgeprägten Hopfenaroma an, das Grapefruit- und Weißwein-Traubennoten aufweist. Das Bier ist mit über 9% ABV solide konstruiert, um die kräftige Hopfenbitterkeit auszugleichen. Hopfenblüten und Gewürze dominieren Nase und Gaumen, ergänzt durch subtile Honig- und weißen Pfeffernoten. Der Abgang ist trocken und hopfig, mit angenehmer Alkoholwärme.

Dies ist ein Tripel für diejenigen, die kräftigen Hopfencharakter und geschichtete Komplexität schätzen.