Hoegaarden Spéciale ist das Wahrzeichen der Rückkehr des Witbier. 1966 gründete Milchmann Pierre Celis die Brouwerij De Kluis in diesem flämischen Dorf, um einen Bierstil wiederzubeleben, der fast völlig verschwunden war. Das Bier wird aus einer Mischung von Gersten- und Weizenmalz, Cornflakes und Hafer gebraut und erhält dadurch seine charakteristische Leichtigkeit und seinen weichen Charakter.

Koriander, Orangenschale, Lakritz und Samen verleihen ein raffiniertes Würzprofil – erfrischend und vielschichtig zugleich. Das klassische Witbier-Aroma und der Geschmack sind sofort erkennbar, mit einem knackigen Abgang, der leicht zu trinken ist und dennoch echten Geschmack über die gesamte Länge hinweg bietet. Hoegaarden Spéciale ist das Bier, das die Witbier-Kategorie der Welt wieder öffnete.