Über

Vulpes ist ein beeindruckendes Imperial Stout von Wander Beyond Brewing, der seit 2017 bekannten Manchester-basierten englischen Brauerei, die für kühne und erfindungsreiche Biere bekannt ist. Mit 15% ABV ist dies ein dickflüssiges, sirupartiges Stout voller dunkler Malzcharaktere. Die Nase offenbart intensiv geröstetes Malz, dunkle Schokolade und Kaffee, ergänzt durch fruchtige Noten von Waldbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen dominieren reichhaltige, süße Malzaromen mit ausgeprägtem Kakao, Toffee und geröstetem Brot, während Beerenfruchtigkeit subtil darunter hervortritt. Dies ist ein vollmundiges, viskoses Stout mit wärmender Alkoholpräsenz. Der Abgang hält lange an mit verbrannten Noten und Schokolade.