Beann Gulban ist ein Gruit Ale von The White Hag Brewing Company in Ballymote, Sligo – eine Wiederauferstehung eines antiken irischen Bierstils, der vor über 2000 Jahren gebraut wurde. Anstelle von Hopfen verwendet dieses Bier irische Heidekrautspitzen, um die süßen, vollmundigen Malznoten auszugleichen. Natürliche Gärung mit lokal geernteter wilder Hefe und Säurebakterien verleihen dem Bier einen starken Sinn für Herkunft und Terroir.

Die Fasslagerungs-Version von 2017 wurde zwei Jahre lang im Holz gereift. Das Bier präsentiert sich in einem verbrannten rötlich-braunen Farbton mit leichtem Dunst und entwickelt deutlich fruchtige Noten von Brombeere und Boysenbeere. Getorftes Malz trägt Rauchnoten bei, während der Alkohol eine sanfte Wärmung mit sich bringt.