Eine Zusammenarbeit zwischen der Brasserie Saint-Germain und der Brasserie au Baron, dieses Imperial French Saison schöpft aus der Farmhouse-Ale-Tradition von Französisch-Flandern. Mit 7,5% ABV übertrifft es die Stärke eines Standard-Saison, behält aber die charakteristische Trockenheit und Erfrischung des Stils. Das Bier ist bemerkenswert hopfig und bitter, mit einem intensiven, fast aggressiven Aromaprofil, das sich zu einem saubereren, fruchtigen Gaumen abschwächt.

Der Abgang ist trocken und knackig, was ihn zugänglicher macht, als die Nase vermuten lässt. Gebraut mit regionalen Malzen und sorgfältig ausgewählten Hopfen, verbindet es französisches und belgisches Brauerei-Erbe.