Hellfest IPA von Brasserie Mélusine ist ein American-Style IPA, der seit 2001 in Chambretaud, Vendée, Frankreich gebraut wird. Mit 6,7% ABV bietet dieses kupferfarbene Bier frische, fruchtige Hopfenausdünstungen, ausgewogen mit süßen Malznoten. Das Etikett-Artwork würdigt das nahegelegene Hellfest Heavy-Metal-Festival.

Im Glas präsentiert sich Hellfest in kupferfarbener Tönung mit feiner weißer Schaumkrone. Das Aroma verbindet exotische Früchte mit Hopfencharakter und Malzsüße. Am Gaumen vermischen sich Bitterkeit mit Orangenschale und Malz und schaffen ein ausgewogenes Profil. Der Gesamteindruck ist verfeinert und zugänglich, wobei weder Hopfen noch Malz dominiert.