Bold Eagle von Gooimeer Brouwerij ist ein bernsteinfarbendes IPA, das drei unterschiedliche Stile vereint: IPA, Dubbel und Tripel. Mit 7,5% Alkoholgehalt und 45 IBU verfolgt diese niederländische Brauerei einen ausgewogenen Ansatz bei hopfigen Bieren.

Die Nase präsentiert fruchtigen Charakter mit Zitrus- und Kiefernoten. Am Gaumen verschmelzen Karamellmalz und Hopfenaroma in einem vollmundigen, wärmenden Körper. Der Abgang ist trocken mit einer angenehmen Bitterkeit, die zugänglich bleibt.