Ragnaröck von Enigma ist ein belgisches blondes Ale, das von Kontrasten lebt. Diese junge Brauerei aus Heusden-Zolder (gegründet 2016) setzt auf überraschende Zutatenkombinationen, und dieses Bier beweist es: fruchtiges belgisches Hefearoma gepaart mit den amerikanischen Hopfensorten Citra und Mosaic für einen erfrischenden Geschmack mit Charakter.

Die Nase öffnet sich mit süßem Malz und leichten Fruchtnoten. Am Gaumen entsteht ein angenehmes Gleichgewicht – Malzsüße gefolgt von einem sauberen, bitteren Abgang, der nicht zu lange anhält. Hafer im Rezept sorgt für ein glattes, cremiges Mundgefühl. Mit zunehmendem Alter des Bieres können würzige und säuerliche Noten entstehen, die das Trinkerlebnis ständig weiterentwickeln.

Ragnaröck verweist auf die nordische Mythologie, aber das Etikett zeigt Metalheads, die mit Gitarren und Drumsticks kämpfen – eine verspielte Wendung apokalyptischer Themen. Ein Bier, das so eigensinnig ist wie sein Name vermuten lässt.