Smoke Eel ist ein Rauchbier der Burg Bier Brouwerij in Ermelo, gebraut mit Rauchmalz. Dieses bernsteinfarbene Bier verbindet sanfte deutsche Lager-Charakteristiken mit einem ausgeprägten Raucharoma. Das Bier schafft ein Gleichgewicht zwischen dem subtilen Rauch und den malzigen, warmen Tönen, die den Rauchbier-Stil definieren.

Burg Bier Brouwerij wurde 1995 als kleine Hausbrauerei mit bescheidenen Anfängen gegründet. Besitzer Jan van Wilgenburg verwirklichte seinen Traum, zu einem größeren Betrieb zu wachsen. Smoke Eel repräsentiert das Engagement der Brauerei für handwerkliches Brauen.