Read en Hitsich ist ein Amber Ale der Brouwerij de Freonskip, die sich in Burgum, Friesland, befindet. Die Brauerei zeichnet dieses Bier dadurch aus, dass sie Brombeere als Schlüsselzutat verwendet und damit subtile Fruchtnoten zu einer malzbetonten Basis hinzufügt. Mit 5,4% ABV bietet es ein Gleichgewicht zwischen der Wärme von geröstetem Getreide und den sanfteren Fruchtnoten.

Das Aroma ist voll und komplex, mit ausgeprägten Malztönen und Anklängen von Schwarzbrot und geröstetem Getreide. Brombeere kommt subtil am Gaumen zum Vorschein, unterstützt durch eine leichte Bitterkeit, die zum Stil passt. Dies ist ein unkompliziertes Bier, das seine Einfachheit mit Selbstvertrauen trägt und zu wiederholten Besuchen einlädt.