Bravus Brewing Company, gegründet 2015 in Anaheim, war Vorreiter der ersten alkoholfreien Craft-Brauerei Nordamerikas. Ihre Raspberry Gose interpretiert den klassischen deutschen sauren Salzstil mit authentischem Himbeerextrakt und einem fruchtbetonten Ansatz neu.

Das Aroma führt mit lebendiger Himbeere und subtilen Getreideoten an. Am Gaumen balancieren Malz und Beeren gut, mit sanfter Säure und einem Hauch Salz, die den Fruchtcharakter unterstreichen. Das Bier ist knackig und erfrischend leicht mit moderater Karbonisierung. Es funktioniert gleichermaßen gut als Speisebegleiter oder eigenständiger Erfrischungsgetränk.