Big Drop Brewing aus England stellt Paradiso her, ein alkoholarmes IPA, das Zitruscharakter ohne hohen Alkoholgehalt bietet. Gebraut mit Citra, Cascade, Simcoe, Chinook und Columbus Hopfen, präsentiert dieses Bier ein komplexes Aromaprofil und hat eine helle, hellstrohfarbene Färbung.

Die Nase offenbart Grapefruit und Limette, überlagert mit tropischen Fruchtnoten und subtilen Brotkornmalz im Hintergrund. Am Gaumen dominiert frische Zitrus neben kräuterigem Hopfencharakter und einer leichten Bitterkeit, die sich durchzieht. Das Mundgefühl ist leicht und knackig, typisch für seine Kategorie.

Paradiso erhielt einen Country Winner Award bei den World Beer Awards 2023 und wurde für die Lieferung von vollem Geschmack in einem alkoholarmen Format anerkannt. Es passt gut zu gegrilltem Essen und Salaten.