Æthelstan from Big Belly Brewing in Breda ist ein ehrgeiziges Imperial Porter, das auf zehn verschiedenen Malzsorten aufgebaut ist, darunter getorftes Whiskey-Malz. Diese Grundlage verleiht dem Bier seine charakteristische Komplexität und einen subtilen rauchigen Charakter, der an die Scottish Highlands erinnert.

Das Bier kommt vollmundig und cremig daher, mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell und geröstetem Getreide. Unterschwellige Noten von lakritzähnlichen Früchten, Brombeeren und Kirsche verleihen Tiefe, ausgewogen durch Gewürze und sanfte Bitterkeit. Das cremige Mundgefühl macht dieses Schwergewicht trotz seiner Stärke überraschend zugänglich.