Jan van Dalfsen ist ein Tripel, das von der Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij in Dalfsen gebraut wird – eine Brauerei mit einer ausgeprägten sozialen Mission. Seit 2015 arbeiten professionelle Brauer und Freiwillige zusammen mit Menschen, die mit Hürden beim Zugang zum Arbeitsmarkt konfrontiert sind. Der Name des Bieres ehrt die Zomp-Schiffer, die bis 1920 Waren entlang des Vecht-Flusses transportierten – ein Stück lokales Erbe, das die Brauerei bis heute inspiriert.

Dieses Tripel mit 9% ABV balanciert Süße, Bitterkeit und fruchtige Noten aus. Es spiegelt die Handwerkskunst der Brauerei wider: durchdacht gemacht, bewusst gebraut und geprägt von der Gemeinschaft.