Affligem VI Belgian Brut ist das Debütbier der VI-Plattform von Brouwerij Affligem, benannt nach den sechs Mönchen, die 1074 die Abtei gründeten. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Cidrerie Stassen, durchläuft dieses Aperitif-Bier eine Gärung mit Sektgärungshefe, die eine charakteristische Perlage erzeugt.

Subtile Hopfenaromen verschmelzen mit Aprikosennoten und einem trockenen Abgang. Mit 7% ABV und mittlerem Körper trinkt es sich knackig und erfrischend ohne schwere Malzcharaktere. Als eleganter Aperitif konzipiert, passt es hervorragend zu Charcuterie-Platten und eignet sich als festlicher Willkommensdrink.