Maas Baas ist eine Zusammenarbeit zwischen Zuyd Craft in Maastricht und Brouwerij De Klep, zwei Brauereien, die durch die Maas getrennt, aber durch ihre Craft-Beer-Ambitionen verbunden sind. Dieses Hazy Spelt IPA wird mit lokalem limburgischem Dinkel gebraut, was dem Bier eine weiche und samtige Textur verleiht.

Grosszügiges Trockenhopping liefert eine Explosion tropischer Aromen und fruchtiger Charakternoten. Amerikanische Hopfensorten arbeiten neben Dinkelmalt zusammen, um ein Bier zu schaffen, das sowohl knackig als auch vollmundig ist. Mit 6,5% ABV setzt Maas Baas einen ausgewogenen Ton, der das Brau-Erbe der Region würdigt.