Die Whitewater Brewing Company braut dieses Helles Lager seit 1996 auf ihrem Familienbetrieb in den Mourne Mountains in Nordirland. Dies ist ein traditionelles Helles, das mit deutschen Hallertau Blanc und Spalt Select Hopfen gebraut wird und ein leichtes, knackiges Bier mit subtilen Hopfenauklängen liefert.

Das Bier präsentiert sich mit einem leichten, leicht süßlichen Malzkörper, der durch verhaltene Bitterkeit ausgewogen wird. Lebhafte Karbonisierung hält es frisch und sauber am Gaumen. Es ist ein zugängliches Alltags-Lager, gleichermaßen geeignet als gemütliches Pint oder als Begleitung zu leichteren Speisen.