Jenlain Blonde ist das blonde Pendant der renommierten Jenlain Ambrée, gebraut von der Brasserie Duyck in Nordfrankreich. Diese 2005 kreierte Spezial-Ale folgt traditionellen Bière de Garde-Methoden und nutzt Obergärung bei wärmeren Temperaturen, um ihren charakteristischen Charakter zu entwickeln.

Die Nase offenbart Honig- und Zitrusnoten mit Anklängen von frisch gemähtem Gras. Am Gaumen dominiert die Süße – mit Aromen von Butterkeks und Honig – ausgewogen durch zurückhaltende Hopfenbitterkeit. Der Abgang ist knackig und trocken, mit einer leichten hopfigen Trockenheit, die erfrischt, ohne zu überfordern.

Mit 6,8% ABV und feiner, champagnerähnlicher Karbonisierung ist dies eine vollmundige blonde Ale, die die authentische Brautradition französischer Farmhouse Ales widerspiegelt.