Über

Possession ist ein dunkles Barley Wine, das von Van Moll Craft Beer in Eindhoven in Zusammenarbeit mit der polnischen Brauerei Rockmill gebraut wird. Gereift in Champagner- und Rumfässern, entwickelt dieses ehrgeizige Bier einen geschichteten, wärmenden Charakter, der sich durch Kaffee- und Röstgetreidenoten auszeichnet. Die Fasslagerung verleiht subtile würzige Untertöne, die bis zum Abgang anhalten, während der Holzeinfluss das Profil abrundet. Mit 10,5% ABV präsentiert sich Possession mit vollem Körper und intensivem Geschmack. Der Gaumen balanciert die inhärente Süße mit Eichen- und Holzkomplexität, unterstützt durch eine leichte Würzigkeit. Dies ist ein Bier zum nachdenklichen Genießen, am besten bei 12°C zu genießen.